紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具(jù)中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子有区(qū)域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环(huán)境为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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